Demeter!
Demeter - biodynamisch boeren
Ruim zes jaar hebben we stap voor stap het biodynamisch boeren ons eigen gemaakt. Dit was een bijzonder verrijkende tijd. Nu zijn we zover en mochten we het Demeter label in ontvangst nemen.
Demeter is een wereldwijd kwaliteitskeurmerk voor biodynamische landbouw en voeding en richt zich onder andere op een levende bodem, levenskrachtige voeding, biodiversiteit, voedselkwaliteit en dierenwelzijn.
Dit gaat dus nog een hele stap verder dan biologisch boeren.
- al zes jaar onthoornen we de lammeren niet meer: ondertussen zien we vooral de voordelen hiervan
- maximaal 112 kg stikstof/ha uit biologische mest. Bemesting gericht op het voeden van de bodem i.p.v. plantenvoeding
- nog strengere regels in verband met de voeding van de geiten
- meer lokale productie
- gebruik maken van preparaten in de mest en op het land. Dit komt neer op het homeopathisch behandelen van mest en akkers en weiden.
- meer ruimte geven aan natuur
"De kernwaarden zijn gebaseerd op liefde en respect voor het leven en de opdracht van de mensheid om de aarde op een verantwoorde wijze door te geven aan de volgende generatie."
27 jaar geleden waren we de eerste biologsiche geitenboerderij in Vlaanderen. Nu de eerste biodynamische veeboerderij.
Het blijft pionieren.
